Edith Sichtar

Edith Sichtar ist Diplom-Ernährungswissenschaftlerin und zertifizierte

Ernährungsberaterin/DGE. Als langjährige Veganerin beschäftigt sie sich intensiv mit den

Auswirkungen einer pflanzlichen Kost auf die Gesundheit und kann mit umfassender

Praxiserfahrung punkten. Sie hält Vorträge, Workshops und Gesundheitstage in Firmen zu

den verschiedensten Aspekten der pflanzenbasierten Ernährung und berät Patienten in

ihrer eigenen Praxis. Viele ernährungsassoziierte Erkrankungen lassen sich durch eine

pflanzenbetonte Kost verbessern. Somit zählen auch Mischköstler zu ihren Klienten, die

durch eine Umstellung auf vorwiegend pflanzliche Lebensmittel ihre Beschwerden

reduzieren und ihre Lebensqualität steigern können.

SPONSOREN des 63. VDD Bundeskongresses