Dr. Margareta Büning-Fesel

Dr. Margareta Büning-Fesel leitet seit dem 1. Februar 2017 das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE). Nach dem Studium der Ernährungswissenschaften war sie zunächst Redakteurin im aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft Verbraucherschutz e.V. und sein Ende 2001 Geschäftsführender Vorstand des aid infodienst e.V.  
Sie hat einen Lehrauftrag an der Hochschule Niederrhein zum Thema „Kampagnen zur Ernährungskommunikation“ und einen Lehrauftrag an der Hochschule Coburg zur „Didaktik der Beratung von Gruppen“. Frau Dr. Büning-Fese ist u.a. Mitglied im Beirat vom BerufsVerband Oecotrophologie und Vorstandsmitglied im Netzwerk Ernährungskultur e.V. 

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